印度煎饼
在这个多元种族的国家, 不同的美食代表着不同种族的文化，比如华人的肉骨茶，马来人的椰浆饭，今天我们就介绍印度人的印度煎饼吧！
印度煎饼（Roti canai）是种圆扁形的煎饼，是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖哩与小风尾鱼热辣酱料（马来语称sambal）一起吃。
印度煎饼的马来语是roti canai。Roti 指的是 "面包"，在这里的意思是 "煎饼"，而canai的意思是 "来回压扁"，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁，风晾及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团。有时也会在面团里面打入鸡蛋，一起煎来吃。
在这个多元种族的国家, 不同的美食代表着不同种族的文化，比如华人的肉骨茶，马来人的椰浆饭，今天我们就介绍印度人的印度煎饼吧！
印度煎饼（Roti canai）是种圆扁形的煎饼，是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖哩与小风尾鱼热辣酱料（马来语称sambal）一起吃。
印度煎饼的马来语是roti canai。Roti 指的是 "面包"，在这里的意思是 "煎饼"，而canai的意思是 "来回压扁"，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁，风晾及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团。有时也会在面团里面打入鸡蛋，一起煎来吃。
为大家介绍一家专门售卖印度煎饼的餐厅吧！
新闻报导显示，这家店铺，平均每天售卖1500片印度煎饼！
这间茶餐室太有魅力了，大家有机会的话一定要去试试看哦！
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地址 | 爱威茶餐室 117, Jalan Pandamaran Jaya 62, Kawasan 10, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor |
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